Fundacja Actum

Jakie warzywa i owoce najlepiej nawadniają organizm

Letnia aura ☀️☀️ 🌡🌡🌡 sprzyja odwodnieniu organizmu. Picie wody 💧💧 w gorące dni to oczywiście podstawa! Mimo wszystko może dojść do odwodnienia – jednym z sygnałów, które może wówczas wysyłać nasz organizm jest ból głowy lub przyciemniony kolor moczu. Aby  zapobiec odwodnieniu, warto w gorące dni włączyć do diety warzywa 🍅🥒🥦 🍅🥒🥦 i owoce 🍉🍓, które doskonale nawodnią nasze ciało od wewnątrz, a na dodatek będą niskokaloryczne i lekkostrawne.
Po co konkretnie sięgać podczas upałów i jakie walory zdrowotne posiadają szczególnie polecane warzywa i owoce – szczegóły poniżej:

1. Ogórki – 🥒 🥒Aż w 97 % składają się z wody i szybko gaszą pragnienie. Są bogate w błonnik,
   a także w wit. A, C, E oraz B3, B6 i B12. Kryją w sobie też żelazo i fosfor. Dzięki sporej zawartości potasu i magnezu ułatwiają obniżanie ciśnienia krwi. Dobrze oczyszczają organizm z nadmiaru wody oraz ułatwiają usuwanie toksyn. Świetnie sprawdzają się w przypadku osób, które chcą się odchudzić. Dodatkowo posiadają niski indeks glikemiczny.
   
   
2. Pomidory – 🍅 🍅W ponad 94 % składają się z wody, a przy tym pomagają usunąć jej nadmiar
   z organizmu. Sprawiają też, że łatwo jest się nimi nasycić. Można je jeść do woli, bo są niskokaloryczne. 100 g tych warzyw to tylko 17 kcal. Szklanka schłodzonego soku pomidorowego doskonale ugasi pragnienie nawet w największe upały — równie dobrze jak popularne wśród Hiszpanów gazpacho.
   
   
3. Seler naciowy – 🥬 🥬Woda stanowi w nim około 96 %. Seler naciowy słynie z doskonałych właściwości detoksykujących, dodaje energii i rozjaśnia umysł, a latem jest w stanie orzeźwiać nas lepiej niż kawa — głównie dzięki temu, że zawiera apigeninę, która wspomaga proces zapamiętywania informacji i przyspiesza tworzenie połączeń pomiędzy komórkami nerwowymi.
   1 szklanka soku z selera naciowego to tylko 35 kcal. Napój ten ma dodatkowo niski indeks glikemiczny, co jest niezwykle ważne dla osób walczących  z cukrzycą.
   
   
4. Rzodkiewka – Woda stanowi 95% zawartości tego warzywa, które kryje w sobie mnóstwo witamin
   i minerałów. Prócz witaminy A, C, K i witamin z grupy B ma też cynk, sód, wapń, siarkę, potas, żelazo, fosfor i magnez. W 100 g rzodkiewki kryje się tylko 16 kcal. Warzywo to świetnie oczyszcza organizm oraz ułatwia odchudzanie – jest w sam raz na szybki, letni detoks.
   
   
5. Cukinia – W 94 % cukinia składa się z wody (podobnie dobrze nawadnia też kapusta pekińska
   i sałata, które mają porównywalną zawartość procentową wody). W 100 g cukinii jest tylko 16 kcal, dlatego doskonale nadaje się na upały i bez problemu można się nią objadać — zwłaszcza że przyspiesza spalanie tłuszczu i zawiera sporo dobrze wpływającego na układ pokarmowy błonnika. Ze względu na niski indeks glikemiczny cukinia powinna często lądować na talerzach osób walczących z cukrzycą.
   
   
6. Papryka –W 92 % zawiera wodę. Jest niskokaloryczna – Ok. 200g warzywo nie zawiera zwykle więcej niż 55 kcal i może kryć w sobie więcej witaminy C niż w soku z cytryny. Papryka jest też cennym źródłem witaminy K oraz likopenu. Oprócz tego świetnie wpływa na poprawę nastroju, a także zwiększa libido zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet. Warto chrupać świeżą paprykę jako przekąskę lub jeść ją w każdej innej postaci (nie tylko) podczas upałów.
   
   
7. Brokuły i kalafiory – 🥦 🥦 🥦 Grubo ponad 90 % zawartości tych warzyw stanowi woda. Są dosyć podobne pod względem wartości odżywczej. Brokuł ma nieco więcej witaminy C, A i K oraz wapnia, zaś kalafior ma trochę więcej witaminy B6 i kwasu pantotenowego, który przyczynia się do prawidłowego bilansu energetycznego, a także zmniejszenia poczucia znużenia i zmęczenia. Brokuły i kalafiory wspomagają trawienie i mogą mieć działanie antynowotworowe. Korzystnie działają też na pracę układu sercowo-naczyniowego. Zawarty w kalafiorze sulforafan może m.in. chronić skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniami UV, dlatego warto sięgać po potrawy z tej rośliny zwłaszcza podczas upalnych dni.
   
   
8. Arbuz –🍉 🍉 W 92 % owoc ten składa się z wody. W 100 g ma tylko nieco ponad 30 kcal. Ma sporo witaminy A, E oraz witamin z grupy B. Ma też wysoką zawartość karotenoidów, luteiny oraz kryptoksantyny i zeaksantyny. Dzięki temu, że kryje w sobie sporo likopenu, ma charakterystyczny, czerwony miąższ. Ułatwia obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Obniża też ciśnienie tętnicze krwi i dobrze działa na nerki. Zapobiega też udarowi cieplnemu i doskonale nawadnia cały organizm.
   
   
9. Truskawki – 🍓 🍓 Woda stanowi aż 92% zawartości tych owoców. W 100 g mają tylko niecałe
   33 kcal. Można się nimi objadać w upały, bo doskonale przyspieszają przemianę materii, a na dodatek regulują trawienie, stymulują pracę wątroby i działają żółciopędnie. Dzięki sporej zawartości witaminy C (około 10 sztuk tych owoców zapewnia dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę) działają przeciwzapalnie. Pomagają wzmacniać kości i zęby oraz poprawiają pracę mięśni.
   Z kolei zawarte w nich flawonoidy ułatwiają obniżenie poziomu cukru we krwi.
   
   
10. Woda kokosowa – 🥥 🥥Zawartość procentowa H20 w wodzie kokosowej wynosi ponad 95 %,
    ale dzięki zawartych w tym owocu substancjom odżywczym jest w stanie zdecydowanie lepiej nas nawodnić. Nadal niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że skład wody kokosowej jest niezwykle zbliżony do osocza ludzkiej krwi. Na dodatek woda kokosowa działa jak roślinny kosmetyk
    o płynnej konsystencji, znakomicie nawadnia organizm od wewnątrz i może być uznawana za naturalny izotonik, bo sprawia, że nasze ciało lepiej funkcjonuje — zwłaszcza podczas upałów.
    
    

Źródło: https://www.msn.com/

Źródło grafiki: https://pixabay.com/